Cook / Chef
現地（豪州・NZ）在住者のみ
ビザスポンサーあり
飲食・ホテル · Port Macquarie, NSW, オーストラリア · フルタイム · 年収 65,000〜80,000豪ドル · ビザ: 雇用主スポンサー · 応募できる方: 現地（豪州・NZ）在住者のみ
ニューサウスウェールズ州の地方で店舗を増やしているベトナム料理レストランのグループが、経験のある調理師・シェフ（Cook / Chef）を3名募集しています。すぐに働き始めることができます。
忙しい業務用キッチンでも手際よく動ける、意欲があって信頼でき、よく働く方が求められています。
テンポラリー・グラデュエートビザ（Temporary Graduate visa、サブクラス485）をお持ちの方も応募できます。長く働ける適格な方には、技能不足ビザ「Skills in Demand ビザ（サブクラス482）」でのビザスポンサーが検討される場合があります。ただし、事業上の必要性、本人の適格性、勤務ぶり、移民関連の要件によって判断され、自動的に決まるものではありません。
この求人は、すでにオーストラリア国内にいて、配属されたレストランで働ける方が対象です。最初にポートマッコーリー（Port Macquarie）で研修を受ける場合があります。
応募の前に英文CVを整えておきましょう。麺のスープ料理、炒め物、ご飯ものなど、これまで作ってきたアジア料理と働いた厨房を具体的に書くと伝わりやすくなります。Build AI CVでアジア料理の調理経験を英文CVにまとめる
主な業務
- ベトナム料理やアジア風の料理を店の基準どおりに仕込み、調理する
- 味・盛り付け・量を毎回そろえる
- 食材の下準備と在庫の先入れ先出し、キッチンの清掃を担当する
- 食品安全と衛生の手順を守る
- ランチとディナーの忙しい時間帯も効率よく動き、キッチンとホールのスタッフと協力して営業を円滑に進める
応募条件
- Commercial Cookeryの資格、またはプロの厨房での関連経験
- アジア料理の厨房での経験を高く評価（特にベトナム料理、タイ料理、中国料理、その他のアジア系レストラン）
- 麺のスープ料理、炒め物、ご飯もの、その他のアジア料理を作った経験があれば有利
- 一人でも仕事を進められ、忙しい営業時間に対応できること
- 信頼でき、時間を守り、高い水準を保つ姿勢があること。週末を含む柔軟な勤務ができること
- 現在オーストラリアにいることが必須
ビザガイド: オーストラリアの482ビザ：分かりやすいガイド