Baker
ビザスポンサーあり
飲食・ホテル · Bunbury, WA, オーストラリア · フルタイム · 年収 70,000〜75,000豪ドル · ビザ: 雇用主スポンサー
西オーストラリア州のサウスウエスト地方にある人気のベーカリーが、パン職人（Baker）を募集しています。最寄りの主要都市はバンバリー（Bunbury）です。パン作りの知識を深め、この道でキャリアを伸ばしたい方に向いた仕事です。
ブレッドチームリーダー（Bread Team Leader）とプロダクションマネージャー（Production Manager）のもとで、一緒にパンを作ります。勤務は月曜日から木曜日までの週4日で、時間は午前2時から正午12時まで。週38時間の勤務で、必要に応じて残業が加わり、週末は休みです。
適任と判断された方には、ビザのスポンサーが用意されています。
応募の前に、サワードウの成形、クロワッサン生地の扱い、パイ生地を伸ばす作業などの経験を英文CVにまとめておきましょう。Build AI CVでパン職人の英文CVを仕上げることができます。
主な業務
- 白パン生地のミキシング
- サワードウの成形
- 3段式のパンオーブンでサワードウを焼く
- パイ生地（パフペストリー）を伸ばす
- 在庫管理
- サワードウ生地の発酵の理解を生かした作業
- クロワッサン生地の発酵の理解を生かした作業
応募条件
- ショーケースに並べる質の高い商品づくりへの情熱を示せること
- チームで働いた経験
- 仕込み、サービス、キッチン管理の経験
- 大量生産のベーカリーでの勤務経験
- 業務用調理（commercial cooking）の正式な職業資格、またはそれと同等の資格
- 優れたコミュニケーション能力
- HACCPの経験があれば望ましいです（食品衛生を特に重視します）
- 業務用パンオーブンの操作経験
- 前向きで意欲的な勤務態度と適応力があり、早朝の勤務ができること
ビザガイド: オーストラリアの482ビザ：分かりやすいガイド