Chef
現地（豪州・NZ）在住者のみ
ビザスポンサーあり
飲食・ホテル · Sydney, NSW, オーストラリア · フルタイム · 面接時に相談 · ビザ: 雇用主スポンサー · 応募できる方: 現地（豪州・NZ）在住者のみ
ニューサウスウェールズ州で急成長している飲食企業が、シドニーで働く調理師（Chef）を募集しています。求められるのは、信頼できる経歴とふさわしい資格、そして商業厨房での実際の経験です。仕込みから最後の一皿まで、基準を大切にする職場です。
この求人は、すでにオーストラリア国内にいて、シドニーを拠点にしている方が対象です。
英文CVには、Certificate III in Commercial Cookeryなどの調理資格と、働いてきた厨房、対応できるサービスの形態を書き出しておきましょう。Build AI CVでシドニーの厨房向けに英文CVを整理すると、応募前の見直しにも役立ちます。
主な業務
- 店の基準に沿って料理を作って盛り付け、味、量、見た目をそろえる
- レシピ、調理法、手順に従い、営業の状況に合わせて毎日の仕込みとミザンプラスを行う
- 忙しい営業中も手を止めず、厨房の優先順位の変化に合わせて動く
- 上の立場のシェフや仲間を支え、営業が滞りなく進むようにする
- 食品安全、衛生、職場の安全衛生の手順を守る
- 仕込み場、調理器具、持ち場を清潔に整える
- 食材の品質を確かめて正しく保管し、先入れ先出しで回して無駄を減らす
- 厨房の在庫を適切な量に保つ手助けをする
- 前向きでプロらしい職場づくりに貢献する
応募条件
- Certificate III in Commercial Cookery、または同等の資格
- 関連する商業厨房での経験が最低1年
- プロの厨房で自信をもって働けることを示せること
- 確認を受けられる資格と職歴
- 食材の下ごしらえと商業調理の技術についての実践的な知識
- 料理の品質、衛生、盛り付けへの真剣な姿勢
- 強いプレッシャーの中でも段取りよく手際よく働けること
- 良好なコミュニケーション力と対人スキル、きちんとした出勤と高い職業意識があり、週末と祝日にも働けること
- 現在シドニーに住んでいることが必須
- オーストラリアの移民とスポンサーに関する該当要件を満たすことが必須
ビザガイド: オーストラリアの482ビザ：分かりやすいガイド