Chef
現地（豪州・NZ）在住者のみ
ビザスポンサーあり
飲食・ホテル · Shepparton, VIC, オーストラリア · フルタイム · 年収 75,000〜80,000豪ドル · ビザ: 雇用主スポンサー · 応募できる方: 現地（豪州・NZ）在住者のみ
ビクトリア州北東部の活気ある観光の町で、ゴルフクラブの厨房が資格を持つシェフ（Chef）を募集しています。この地域には、スノースキーや水上スキー、ボート、釣り、ハイキングなどを楽しみに毎年たくさんの人が訪れ、町には地方で快適に暮らすための施設がそろっています。
お客様が増えているため、ヘッドシェフの下で、スーシェフやキッチンハンドと一緒に厨房を支えます。キャリアを伸ばせる活気のあるプロのチームで、すぐに働き始められます。この求人は、すでにオーストラリア国内にいて就労資格のある方が対象です。試用期間を無事に終えた特に優れた方は、ビザのスポンサーを受けられる場合があります。
英文CVには、Cert 3などの調理資格と、商業厨房で後輩を指導してきた経験を書いておくと、採用担当者に伝わります。シェフ向けの英文CVをBuild AI CVで作成
主な業務
- メニューの料理を仕込み、調理する
- 新しく入ったスタッフや経験の浅いスタッフを教え、監督する
- 調理担当を監督して必要に応じて手伝い、ほかのメンバーに仕事を割り振る
- 仕込みから盛り付けまで、すべての段階で料理の品質を確かめ、衛生規則を守る
- 食材の在庫を確認し、発注する
応募条件
- 商業調理（commercial cookery）の経験と資格（Cert 3以上）、商業厨房での最低2年の経験
- 柔軟に勤務でき、週7日の営業を支えるため平日と週末を組み合わせて働けること
- よいコミュニケーション力
- 一人でもチームでも働ける力
- OH&Sと食品衛生の要件についての理解
- オーストラリアでの有効な就労資格
ビザガイド: オーストラリアの482ビザ：分かりやすいガイド