Chef
ビザスポンサーあり
飲食・ホテル · Perth, WA, オーストラリア · フルタイム · 面接時に相談 · ビザ: 雇用主スポンサー
パースのにぎやかな厨房で、経験豊富なシェフ（Chef）をフルタイムで募集しています。動きの速い業務用厨房でも落ち着いて手を動かし、いろいろな料理をきちんと作れる、まじめで実践的な方に向いています。
調理と盛り付けのほか、季節のメニュー変更の準備や在庫の入れ替えにも関わり、厨房がスムーズに回るよう支えます。要件を満たす方は、ビザのスポンサーの検討対象になります。
英文CVには、調理の資格とホスピタリティのディプロマ、そしてどんな忙しさの厨房で働いてきたかを書いておくと伝わりやすくなります。Build AI CVで忙しい厨房での経験を英文CVに整えると見やすくまとまります。
主な業務
- メニューの決まりに沿って、さまざまな料理を高い水準で調理し、盛り付ける
- 料理の質と見た目をいつもそろえる
- 営業中、厨房が効率よく回るよう手助けする
- 生の食材、冷凍食材、下ごしらえ済みの食材を扱う
- 季節ごとのメニュー変更を進める手伝いをする
- 在庫を正しく確認し、先入れ先出しで回す
- 食材をむだなく使い、食品ロスを減らす
- 厨房を清潔に保ち、食品衛生の基準を守る
- 厨房スタッフの研修と育成を支える
- ほかの厨房スタッフやホール担当と協力して働く
応募条件
- 業務用厨房での関連経験が最低5年
- 忙しく動きの速い厨房で働いた実績
- Certificate III in Commercial Cookery
- Diploma in Hospitality、または関連する同等の資格
- 確かな調理と仕込みの技術
- ひとりでもチームの一員としても働けること
- 忙しい時間帯でも落ち着いて手際よく働けること
- 良好なコミュニケーション力
- ホスピタリティの仕事にフルタイムで入れること
ビザガイド: オーストラリアの482ビザ：分かりやすいガイド