Chef
ビザスポンサーあり
飲食・ホテル · Nelson, ニュージーランド · フルタイム · 時給 25〜35NZドル · ビザ: 雇用主スポンサー
ネルソンの飲食店で、シェフまたは調理師（Chef）をフルタイムで募集しています。業界での確かな経験があり、プロの厨房の基準を大切にできる方が対象です。業務用厨房の知識を持ち、にぎわうお店の厨房で自信を持って力を発揮できる、頼れる料理人が求められています。
技能、経験、ニュージーランドの移民の要件をもとに、条件を満たす方には雇用主の支援によるビザスポンサーが検討される場合があります。
英文CVには、働いてきた厨房、得意な料理のジャンル、原価や在庫の管理の経験を書いておきましょう。ネルソンのシェフ職に合わせた英文CVをBuild AI CVで
主な業務
- 毎日の厨房業務で、質の高い料理の仕込みと調理を行う
- 仕込みから提供まで、厨房の流れを管理する
- 仕込みの段取りを整え、料理をスムーズに時間どおりに出す
- 料理の質、盛り付け、量を一定に保つ
- 季節の料理や新しいアイデアで、メニューの改善に協力する
- 食材原価、価格設定、厨房の採算についての知識を生かす
- 食材の使用量を管理し、ロスを抑えて効率を高める
- 食品安全、衛生、各種の基準を守る
- 若手スタッフを指導して知識を伝え、前向きでプロらしい厨房の雰囲気づくりに貢献する
応募条件
- 業務用厨房でのChef、または経験豊富なCookとしての実務経験
- 調理に関する資格、または業界での確かな経歴
- 確認できる職歴と、実際に示せる調理の技術
- 食材原価、在庫管理、厨房運営についての理解
- 忙しい飲食の現場で効率よく働けること
- 細部への高い注意力と、料理の質へのこだわり
- 信頼できる勤務態度と、プロとしてのコミュニケーション力
- 厨房のチームやホールのチームと協力して働けること
ビザガイド: ニュージーランドのAEWV：分かりやすいガイド