Chef
ビザスポンサーあり
飲食・ホテル · Canberra, ACT, オーストラリア · フルタイム · 年収 80,000〜85,000豪ドル · ビザ: 雇用主スポンサー
キャンベラ中心部にある評価の高いレストランが、料理チームに加わるシェフ（Chef）をフルタイムで募集しています。独創的な料理、確かなサービス、地元で育った持続可能な食材へのこだわりで知られる店です。モダンな厨房で、地元の最高の食材を生かした料理をつくります。
ヘッドシェフと一緒に新しいメニューを考えたり、若手の厨房スタッフを指導したりする場面もあります。ふさわしい方には、ビザのスポンサーが用意されています。
英文CVには、季節の食材を使ったメニューづくりや、自分の持ち場を任された経験を具体的に書き込んでおくと、この店の料理への考え方と合うことが伝わります。レストランのシェフ向け英文CVをBuild AI CVで書く
主な業務
- 見た目にもこだわった独創的な料理を幅広く調理する
- 料理の質、盛り付け、サービスを最高の水準で保つ
- ヘッドシェフ（Head Chef）と新しいメニューを考え、今のレシピを磨く
- 食品安全と衛生の決まりを厳しく守る
- 自分の持ち場を管理して厨房がスムーズに回るよう助け、若手の厨房スタッフを指導する
- 定期的なチームミーティングや研修に参加する
応募条件
- 忙しく質の高いレストランで、Chefとして少なくとも2年の経験
- 調理の正式な訓練、または関連する飲食業の資格
- 細部と盛り付けまで気を配れる、優れた調理の腕
- 食品安全と衛生についての十分な知識と、チームワークとコミュニケーションの力
- 地元で採れた旬の食材への情熱
- 忙しくプレッシャーのある厨房でも順応し、力を発揮できること
ビザガイド: オーストラリアの482ビザ：分かりやすいガイド