Chef de Partie
ビザスポンサーあり
飲食・ホテル · Melbourne, VIC, オーストラリア · フルタイム · 年収 79,371.5〜80,000豪ドル · ビザ: 雇用主スポンサー
メルボルン（Melbourne, VIC）で、キッチンのセクションを任されるシェフ・ド・パルティ（Chef de Partie）を募集しています。職場は改装された海辺のホスピタリティ施設で、複数のレストランやバー、ビアガーデン、宴会・イベントスペースがそろっています。
担当セクションを高い水準で運営し、シニアシェフの指示に沿って、お客様に特別な体験を届ける料理を提供していただきます。テンポの速い現場で、得意分野のメニュー開発や予算づくりにも関わります。勤務はフルタイムのローテーション制で、週末や祝日も含まれます。
継続的な研修と成長の機会があり、施設内のさまざまな店舗でキャリアアップを目指せます。承認された応募者には、ビザのスポンサーの機会があります。
応募の前に、これまで担当したセクションやメニュー開発の経験を英文CVにまとめておきましょう。Build AI CVでセクション経験が伝わる英文CVを整えることから始めてみてください。
主な業務
- 担当セクションを任され、高い品質を保つ
- シニアシェフの指示に従って調理を進める
- テンポの速い店舗で、お客様に特別な体験を届ける料理を提供する
- 得意分野でのメニュー開発と予算づくりに参加する
- 週末・祝日を含むローテーション勤務に入る
応募条件
- 調理の職業資格（trade qualification）と少なくとも12か月の関連経験、または資格がない場合は少なくとも3年の関連経験
- 得意分野での予算管理とメニュー開発の経験
- 指示に従い、高い水準を保てること
- テンポの速いホスピタリティの現場への意欲と、料理への純粋な情熱
- 学び、成長し、プロとしてキャリアを伸ばす意欲
- 優れたチームワークとコミュニケーション力、お客様を大切にする姿勢、仕事への誇り、週末・祝日を含むローテーション勤務に対応できる柔軟さ
ビザガイド: オーストラリアの482ビザ：分かりやすいガイド