Pizza Chef
ビザスポンサーあり
飲食・ホテル · Melbourne, VIC, オーストラリア · フルタイム · 年収 65,000〜70,000豪ドル · ビザ: 雇用主スポンサー
メルボルンでイタリアンレストランを営む飲食企業が、ピッツェリアで腕をふるう経験豊富なピザ職人（Pizza Chef）を探しています。フルタイムの仕事で、すぐに勤務を始められます。
薪窯で焼くイタリア風のピザが中心で、生地を手で伸ばし、発酵まで管理するのも大切な仕事です。長く働ける職場で、いずれはシニアや管理職を目指すこともできます。信頼でき、段取りよく動け、イタリア料理が好きで、混み合うお店でも落ち着いて働ける方に合っています。条件に合う方は、ビザのスポンサーを受けられます。
英文CVでは、薪窯を任されてきた経験や、生地の仕込みで工夫してきたことを書いておくと、職人としての腕が伝わりやすくなります。ピザ職人の英文CVをBuild AI CVで仕上げる
主な業務
- 忙しい営業時間にピザの持ち場を取り仕切る
- 生地を手で伸ばし、薪窯で焼くイタリア風のピザを作り、生地の仕込みと発酵も担当する
- 焼き加減、品質、盛り付けをいつも安定させる
応募条件
- Pizza Chefとして最低2–3年の経験
- Italian-styleのピザ（イタリア風ピザ）を作ってきた豊富な経験と、生地を手で伸ばす確かな技術
- 薪窯（wood-fired oven）を使った経験
- 生地の仕込みと発酵についての十分な理解
- 忙しい営業中でもピザの持ち場を自信を持って回せ、品質・焼き加減・盛り付けを安定させられること
- 信頼でき、段取りがよく、イタリア料理への情熱があり、忙しいレストランで働くことに慣れていること
ビザガイド: オーストラリアの482ビザ：分かりやすいガイド