Duty Manager
ビザスポンサーあり
飲食・ホテル · Christchurch, ニュージーランド · フルタイム · 時給 28〜32NZドル · ビザ: 雇用主スポンサー
クライストチャーチ中心部（CBD）でも指折りの人気店である屋上バーが、経験のあるデューティーマネージャー（Duty Manager）を募集しています。営業は火曜から日曜で、みんなで分け合う料理と旬の食材を使った多彩なメニューをそろえ、いつでもテーブルサービスを行っています。月曜は店づくり、カクテルの大会、宴会、スタッフ研修にあてています。
一緒に力を尽くせる、少人数でも強いチームをつくりたいと考えている店です。正社員のフルタイムで、最低30時間の契約、閉店作業はシフト制です。夜と週末の仕事で、金曜と土曜の夜の勤務は外せません。すぐに働き始めることもでき、適任の方にはビザのスポンサーがあります。
英文CVには、取得している資格と、混み合う夜にフロアやバーを任された経験を書いておくと、現場での力が伝わります。Build AI CVでバー責任者の英文CVを作る
主な業務
- 来店したお客様を迎え、予約とお問い合わせに対応する
- 注文、おすすめの提案、会計など、日々の接客を行い、お客様の満足を確かめる
- 先頭に立ってチームを引っ張る
- 宴会の窓口になる
- KPIと目標に沿って、フロアの費用、経費、シフト表を管理する
- フロアスタッフの研修を行う
- 前向きな職場の雰囲気とスタッフの文化を保つ
- 在庫の発注と、毎月の棚卸しを行う
- 決められた開店・閉店の手順を守る
- 安全で健康的な環境を保ち、すべての法的な義務を守る
- ドリンク、レシピ、原価計算、販促など、新メニューの開発に参加する
応募条件
- 最低3年のバー経験
- 温かく親しみやすい人柄と、前向きな姿勢
- 成功への意欲と、成長し続けたいという向上心
- 忙しい店でのカクテルづくりの経験
- この業界への情熱
- 有効なLCQと、現在有効なDuty Managers Certificate
- 夜と週末に勤務できること（金曜と土曜の夜の勤務は必須）
ビザガイド: ニュージーランドのAEWV：分かりやすいガイド